Beste Dörrautomat Test
Dehydriert war eine frühe Form Lebensmittel zu bewahren, da alle benötigten ein sicherer Ort zu essen, während es ausgetrocknet war. Natürlich funktionierte das damals nicht immer, da Temperatur und Feuchtigkeit nicht kontrolliert werden konnten und Schädlinge sich wahrscheinlich selbst Proben zulegten.
Bild | Name | Marke | Preis |
|---|---|---|---|
  | Severin OD 2940 | Severin | |
  | ROMMELSBACHER DA 750 | Rommelsbacher | |
  | TZS First Austria | TZS First Austria | |
  | Klarstein Appleberry | Klarstein | |
  | Excalibur Trockner / Dörrgerät | Excalibur |
Was ist ein Dörrgerät?
Moderne Küche Dörrgeräte sind aus Kunststoff oder Metall-Boxen, die Lebensmittel trocknen können, indem man heiße Luft durch sie hindurch. Diese heiße Luft reduziert den Feuchtigkeitsgehalt in Lebensmitteln. Feuchtigkeit oder Wassergehalt in Nahrungsmitteln liegt im Allgemeinen in der Größenordnung von 50-90% des Gewichts des Nahrungsmittels.
Wie das Sprichwort sagt, ist Wasser für das Leben notwendig, aber in diesem Fall besteht das Leben, das wegen dieses Wassers in Gemüse und Fleisch blüht, hauptsächlich aus Bakterien und Pilzen.
Die Lösung soll Wasser aus den Lebensmitteln zu entfernen. Wasser sollte kann nicht, und nicht, werden vollständig entfernt, sondern in einem Verhältnis von 0,75 bis 1 um den Proteingehalt in den Lebensmitteln erhalten.
Essen Dörrgeräte verwenden zirkulierende Heißluft, um die überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen und damit die Lebensmittel storage-worthy. Diese Lebensmittel können später, vielleicht während der Jahreszeiten genutzt werden wenn sie normalerweise nicht verfügbar wären.
Dinge zu beachten:
Kapazität
Wie viel Sie in 1 Arbeitsgang trocknen können, wenn Sie ein Dörrgerät-Modell wählen, das besondere ist, ist die Variable. Erhalten Sie mehr Leistung für weniger Geld als eine zusätzliche Maschine, weil weniger mit einem Stapel Tabletts Preis. Diese Schalen jeweils sind immer noch zu klein im Vergleich zu den Tabletts an einem Automaten werden und etwaige Bedenken hinsichtlich der Trocknung wird nur noch schlimmer mit Schalen in einem Haufen.
Steuerelemente
Es gibt ein paar von Verwaltungsfunktionen, die Dörrgerät Bedienung und Komfort hinzufügen können. Ein Thermostat ist entscheidend, wenn Sie keinerlei Kontrolle überhaupt über Trocknung beschleunigen auf verschiedene Arten und Größen von Lebensmitteln, benötigen während ein Timer nicht wirklich ändert wie die Funktionen der Maschine (nur dadurch die Maschine läuft nicht auf unbestimmte Zeit im Falle, dass Sie es vergessen.) Jedes der Modelle haben wir getestet, außer du einen Timer hast, und sie alle eine Art Thermostat (einige elektronische, einige analoge hatten).
Geräuschpegel
Wir die Ebene quantifiziert und inmitten unserer Versuchsküche und die Tonhöhe der das Lüftergeräusch von jedem Dörrgerät generiert. (Wir haben ebenfalls Proben in der Küche Mikrowelle und Kühlschrank, zum Vergleich; sie waren übersät, während der Rest des Tests.) Wir gemessene Schallpegel mit identischer Methodik als Umwelt- oder solide Belichtung Bürostandards.
Modifizierbarkeit
Wenn Sie benötigen, um Lebensmittel Stücke zu waschen, die groß sind, können Sie die Gestelle in einer Box und Versandversion Dörrgerät und seien Sie versichert, dass die Lebensmittel werden entfernen. Da die Gestelle auf einander passen, ist dies unmöglich in Modellen. Wenn Sie, Spitzen in der Reihe erwarten gibt es mit der Skalierbarkeit, die besser ist, ein Dörrgerät beste.
Eine kurze Geschichte der Lebensmittel Dehydration
Entwässernde Lebensmittel ist. Wenn diese Technik gefunden wurde, wurde Essen auf einem Felsen setzen und mit der Hitze der Sonne getrocknet. Alle konservierenden Lebensmittel auf diese Weise verwendet worden. Amerikaner würden Fleisch, Gemüse und Früchte bewahren. Asiaten und Osteuropäer würde Lebensmittel konservieren.
Ihre Mahlzeiten würde von Römern beibehalten werden. Flachen Steinen verwandelte sich in Essen von Konstruktionen oder Bäume, hängen als Essen-Bewahrung-Methoden verbessert. Art der Regale waren. Essen könnte länger, ohne Angst davor immer verwöhnt gelagert werden. Denken Sie daran, Essen, die damals in eine Ware verwandelt. Menschen hungern und sterben, wenn Mahlzeiten bei Schlechtwetter.
